Marinade für Kalb

Zutaten: der Abrieb einer ½ Zitrone der Saft und der Abrieb einer Limone 6 Eßlöffel Olivenöl ½ Teelöffel Worcestershiresauce 1 Eßlöffel fein gehackte Zitronenmelisse So wird die Marinade für Kalb zubereitet: Alle Zutaten verrühren, das Kalbfleisch damit marinieren und mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Tipp: Die Marinade wird besonders pikant wenn Sie noch etwas Tabasco [...]